She's like a rainbow...

           Pour le premier anniversaire de ma poupette, je décide de sortir le grand jeu! au programme: chouquettes, cupcakes framboises et choco blanc, bonbons (pour ceux qui ont des dents), muffins à la banane et tiramisu au fruits rouges! Eh oui, j'me suis dit, on va profiter de l'événement pour faire de la pâtisserie et d'ingérer une bonne dose de sucre!

          Et d'un coup, je me dis, si elle peut baver souffler sur la bougie de son cupcake, elle peut tout à faire le faire sur un gros gâteau. Et voilà que je me lance dans un défi de dingue du dimanche à 8 heures tapantes (en ce moment, je suis assez feignasse, mais il fallait quand même marquer le coup): Je vais lui faire un rainbow cake! Et puis ce gâteau fait de génoise basique qui ne casse pas trois pattes à un canard, je l'ai parfumé à l'arôme de coquelicot, pour faire style! 

Trois heures plus tard, une bonne couche de mascarpone légèrement citronnée et le tour est joué, je suis fatiguée mais fière, j'apporte les dernières touches fruitées à l'édifice et voilà le travail.

TADAAAA!!!!!

Photos Amélie Brenot.

C'est presque la larme à l’œil que je coupe mon gâteau sous les flashs des appareils photos et portables, et passe fièrement mes parts. Ah quel bonheur d'être maman!!! 

Les invités, goûtent. C'est le silence. Il est long. Très long. Et d'un coup, une exclamation: "Mais il est pas cuit, ton gâteau!?!" - La larme sort enfin. Je goûte. C'est dégueulasse. Ça a un goût de papier aromatisé

Conseil de la beldoche: Essaie de mettre de la farine à levure incorporée, la prochaine fois..." 

Sur ces quelques mots, je me dis que la morale de cette histoire c'est bien simple: Ma Nina, elle s'en fiche de son gâteau, ce qui l'intéresse, ce sont les chouquette. Et d'ici là, j'aurai le temps de parfaire cette fichue recette!!